茼蒿不僅是火鍋必備,拿來烤也超美味~
用小烤盤和小烤箱超方便,
即使沒有日本廚房附設的小烤箱,
家中任何小烤箱也都可以利用起來!
10分鐘內搞定一盤令人食指大動的菜餚
加點白芝麻,瞬間帶有些許日式風情。
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茼蒿小知識
你知道茼蒿在古代是宮廷佳餚嗎?所以又稱「皇帝菜」
不僅熱量低、美味,也富含豐富營養✨
像是顧骨質及護記憶的維生素K、
比香蕉多30%的鉀含量、
能幫助減重的綠原酸(常見於咖啡中)
以及葉酸、β-胡蘿蔔素及各種維生素和纖維
看完我又想再吃2盤了!
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超簡單烤茼蒿,10分鐘上菜!
Course: 創意料理Cuisine: 烤茼蒿Difficulty: 簡單Servings
2
servingsPrep time
3
minutesCooking time
7
minutesTotal time
10
minutes食材 Ingredients
茼蒿 春菊 crown daisy
黑胡椒 black pepper
鹽巴 塩 salt
橄欖油 オリーブオイル olive oil
白芝麻 白ゴマ white sesame
作法 Directions
- 將洗好的茼蒿放入小烤盤中,撒上黑胡椒、鹽巴、橄欖油
- 進烤箱~途中要拉出來翻面,烤到有點焦香就出爐
- 出爐後淋上橄欖油、撒上白芝麻、鹽巴,上菜囉♡
看影片 Recipe Video⇩⇩⇩
Notes
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